Resep Masakan, Masakan Sederhana, Masakan Indonesia, Martabak Manis, Puding, Donat, Nasi Goreng, Kue Kering, Kue Basah, Bolu Kukus

Rese Menu Sayur Lodeh Labu Siam

Rese Menu Sayur Lodeh Labu SiamResep Masakan Enak - Update Artikel Lagi Mengenai Rese Menu Sayur Lodeh Labu Siam

Bahan-bahan/ bumbu:
1/2 buah labu siam
100 gram nangka muda
50 gram kacang panjang
1 genggam daun melinjo
1 buah terong ungu
5 buah cabai merah, iris serong
1 sdm gula merah
150 gram daging tetelan, potong-potong
1,5 liter air untuk merebus
2 lembar daun salam
1 ibu jari lengkuas, memarkan
200 ml santan
Bawang merah goreng untuk taburan

Haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Lodeh Lengkap:
  • Kupas dan siangi sayuran, kemudian potong-potong menurut selera. Sisihkan
  • Rebus daging tetelan bersama 1.5 liter air, daun salam, lengkuas samapi empuk dan matang. Angkat lalu saring.
  • Didihkan kaldu rebusan dan daging tetelan bersama sayuran, cabai merah, dan gula merah sampai harum dan setengah matang.
  • Tuang santan dan kecilkan api.
  • Masak sampai mendidih dan sayur matang. Angkat.
Admin Resep Masakan Enak mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Rese Menu Sayur Lodeh Labu Siam, Jika ada luang waktu baca juga Resep Ayam Bakar Pedas Praktis Enak, Resep Kue Puding Coklat Praktis Enakdan  Resep Kue Kastengel Enak Praktis