Resep Masakan, Masakan Sederhana, Masakan Indonesia, Martabak Manis, Puding, Donat, Nasi Goreng, Kue Kering, Kue Basah, Bolu Kukus

Resep Membuat Ikat Patin Bumbu Kunyit

Resep Membuat Ikat Patin Bumbu KunyitResep Masakan Enak - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Membuat Ikat Patin Bumbu Kunyit

Bahan-bahan/ bumbu:
500 gram ikan patin (dua ekor patin ukuran sedang)
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Haluskan:
2 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 cm kunyit
2 1/2 cm jahe
6 buah cabai merah
Garam secukupnya
Gula secukupnya

8 buah cabai hijau, iris serong
4 lembar daun jeruk, iris halus
2 batang daun bawang, iris serong
200 ml air
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap (bila suka)
Cara Membuat Patin Bumbu Kunyit:
  • Bersihkan ikan patin, lalu potong masing-masing menjadi dua bagian
  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis
  • Diamkan kurang lebih 20 menit
  • Goreng ikan sampai kuning kecoklatan
  • Angkat dan sisihkan
  • Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum
  • Tambahkan cabai hijau, daun jeruk, dan daun bawang
  • Masukan ikan patin goreng, lalu aduk rata. Tuang air.
  • Masak sampai matang dan bumbu meresap kedalam ikan. Angkat
Admin Resep Masakan Enak mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Membuat Ikat Patin Bumbu Kunyit, Jika ada luang waktu baca juga Resep Ayam Bakar Pedas Praktis Enak, Resep Kue Puding Coklat Praktis Enakdan  Resep Kue Kastengel Enak Praktis