Resep Masakan, Masakan Sederhana, Masakan Indonesia, Martabak Manis, Puding, Donat, Nasi Goreng, Kue Kering, Kue Basah, Bolu Kukus

CARA MASAK PEPES IKAN | RESEP PEPES IKAN PEDA

CARA MASAK PEPES IKAN | RESEP PEPES IKAN PEDAResep Masakan Enak - Update Artikel Lagi Mengenai CARA MASAK PEPES IKAN | RESEP PEPES IKAN PEDA

Bahan

  • 3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah
  • 2 buah terung, kupas lalu iris tipis
  • 100 ml santan kental, dari1/2 butir kelapa parut
  • 3 lembar daun salam, sobek-sobek
  • daun pisang untuk membungkus

Bahan Dihaluskan:

  • 9 buah cabai kriting merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siunng bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 1/2 sendok teh jintan sangrai
  • 1/2sendok teh terasi bakar
  • 3 cm lengkuas, cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

CARA MASAK PEPES IKAN

panggang ikan peda diatas bara api kecil sampai agak kering. ambil dagingnya, suwir-suwir
campur bumbu halus dan santan, masukkan peda suwir dan terung, cabai hijau, dan daun bawang, lalu aduk rata.
bagi adonan menjadi beberapa bagian, bungkus dengan daun pisang yang sudah diberi daun salam. semat kedua ujungnya dengan lidi, kukus sampai matang, lalu panggang di atas bara arang.Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan siap untuk disajikan

HASIL 5 BUNGKUS

Admin Resep Masakan Enak mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel CARA MASAK PEPES IKAN | RESEP PEPES IKAN PEDA, Jika ada luang waktu baca juga RESEP KUE COKLAT KERING , RESEP AYAM BAKAR BUMBU KECAP dan RESEP DENDENG DAGING KAMBING . Silahkan Coba CARA MASAK PEPES IKAN | RESEP PEPES IKAN PEDA