Resep Masakan, Masakan Sederhana, Masakan Indonesia, Martabak Manis, Puding, Donat, Nasi Goreng, Kue Kering, Kue Basah, Bolu Kukus

Cara Membuat Soto Medan Asli Enak

Cara Membuat Soto Medan Asli Enak - Resep Masakan Enak. Jika Sebelumnya Resep Pepes Ikan Kembung. Kini dibahas pula Cara Membuat Soto Medan Asli Enak dengan Rasanya yang enak, Lezat, Praktis dan Mudah dibuat sudah pasti anda tidak tahan yang membuat anda penasaran ingin mencicipinya. Berikut Cara Membuat Soto Medan Asli Enak

Cara Membuat Soto Medan Asli Enak
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 batang serai, memarkan
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2.000 ml santan encer (dari sisa perasan santan kental)
4 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

bumbu halus:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar, disangrai
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh merica bubuk
2 cm jahe
2 cm kunyit

pelengkap:
4 butir telur rebus
2 buah tomat, dipotong-potong
2 buah kentang rebus, potong-potong
2 1/2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram emping goreng

Cara Membuat Soto Medan Asli Enak:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tuang santan encer. Didihkan. Tambahkan garam. Masak sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan.
  3. Goreng ayam sampai berkulit. Suwir-suwir.
  4. Tuang santan kental. Didihkan lagi.
  5. Sajikan soto bersama pelengkap.
Admin Resep Masakan Enak mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Medan Asli Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Mie Soto Pempek Daging, Resep Telur Sambal Goreng Tauco dan Resep Telur Sambal Goreng Tauco. Silahkan Coba Cara Membuat Soto Medan Asli Enak