Resep Masakan, Masakan Sederhana, Masakan Indonesia, Martabak Manis, Puding, Donat, Nasi Goreng, Kue Kering, Kue Basah, Bolu Kukus

Resep Soto Daging Sapi Solo

Resep Soto Daging Sapi SoloResep Soto Daging Sapi Solo - Resep Masakan Enak. Jika Sebelumnya Resep Pepes Ikan Kembung. Kini dibahas pula Resep Soto Daging Sapi Solo dengan Rasanya yang enak, Lezat, Praktis dan Mudah dibuat sudah pasti anda tidak tahan yang membuat anda penasaran ingin mencicipinya. Berikut Resep Soto Daging Sapi Solo
 
Bahan :
  • 1/2 kg daging sapi bagian sandung lamur
  • 2 liter air
  • 10 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai memarkan 
  • 2 cm jahe memarkan
  • 50 gram tempe, potong potong
  • 2 batang daun bawang, potong potong
  • 200 gram tauge, siangi kemudian seduh dengan air panas, tiriskan
  • 4 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering
  • 3 lembar daun salam
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh ketumbar (butiran)
Bahan pelengkap :
  • 2 batang daun seledri, iris tipis (taburan)
  • sambal cabai rawit
  • 2 sendok makan baang merah goreng
  • 1 buah jeruk nipis potong potong
Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo :
  1. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan daging dan masak hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan, potong potong kotak kecil, lalu masukkan kembali ke dalam  kuah kaldu
  2. Panasakn minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan bersama dengan lengkuas, jahe, daun salam, sereh dan daun jeruk, lalu tumis hingga harum
  3. Angkat tumisan bumbu lalumasukkan ke dalam rebusan daging dan didihkan kembali hingga harum
  4. Tambahakn tempe dan daun bawang, aduk rata hingga mendidih. Masukkan bawang goreng, lalu tunggu hingga harum dan angkat
  5. Atur taoge dalam mangkuk lalu siram dengan kuah panas dan sajikan bersama dengan bahan pelengkapnya
Admin Resep Masakan Enak mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Soto Daging Sapi Solo, Jika ada luang waktu baca juga Resep Mie Soto Pempek Daging, Resep Telur Sambal Goreng Tauco dan Resep Telur Sambal Goreng Tauco. Silahkan Coba Resep Soto Daging Sapi Solo