Resep Masakan, Masakan Sederhana, Masakan Indonesia, Martabak Manis, Puding, Donat, Nasi Goreng, Kue Kering, Kue Basah, Bolu Kukus

Resep Sayur Lodeh Khas Sunda

Resep Sayur Lodeh Khas Sunda
Resep Sayur Lodeh Khas Sunda - Resep Masakan Enak. Jika Sebelumnya Resep Puding Tape Kelapa Muda. Kini dibahas pula Resep Sayur Lodeh Khas Sunda dengan Rasanya yang enak, Lezat, Praktis dan Mudah dibuat sudah pasti anda tidak tahan yang membuat anda penasaran ingin mencicipinya. Berikut Resep Sayur Lodeh Khas Sunda


Bahan Bumbu Halus
2 sdt ebi kering  (rendam air panas sampai empuk)
4 Bawang putih
6 Bawang merah 
(boleh campur dengan bawang biasa)
4 butir kemiri
1 sdt terasi
1 sdt kencur bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
Garam 4 sdt

Bumbu tambahan

    4 iris tipis lengkuas
    4 lembar daun salam
    3 Cabe merah iris tipis
    3 Cabe hijau iris tipis
    3 batang daun bawang, potong 2 cm.
    Gula jawa 3 sdt atau 1 sdm gula pasir
    2 sdm minyak canola (sayur) untuk menumis
    ½ kaleng santan kental
    8 cup air

Sayuran

    1 buah terong ungu
    1 ikat kacang panjang
    2 buah labu siam
    1 potong tempe

Cara membuat  Sayur Lodeh Khas Sunda .

  1. Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan hand blender atau food processor.
  2. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur (canola).
  3. Masukkan bumbu tambahan, tumis sampai wangi.
  4. Masukkan sayuran yang sudah dipotong.
  5. Pindahkan ke dalam panci yang cukup besar, tambahkan air dan santan kental.
  6. Masak terus sampai sayuran empuk dan matang..
  7. Siap disantap.
Admin Resep Masakan Enak mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Sayur Lodeh Khas Sunda, Jika ada luang waktu baca juga Cara Membuat Apem Kukus Pandan dan Cara Membuat Puding Coklat Lembut. Silahkan Coba Resep Sayur Lodeh Khas Sunda